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步骤 1:
鸡块盐水浸泡10分钟后,冲洗3次。
步骤 2:
冷水下鸡块(水稍微没过鸡块就好,我的整多了,喜欢喝汤的也可以放这么多)。放3大勺糖。大火煮开。
步骤 3:
撇血末。
步骤 4:
汤稍微变色时,放切好的土豆,大葱,洋葱。
步骤 5:
等水开时,放蒜末,姜末。
步骤 6:
放6勺生抽。
步骤 7:
把切好的香菇放进去。在放4勺的辣椒粉。
步骤 8:
如果不怕辣可以放辣的辣椒两根。
1。如果6勺生抽觉得不咸还是淡可以加盐。2。如果不想放那么多生抽,可以放3勺生抽,剩下的咸度用盐调整。3。汤如果多,就一直煮到你满意的汤量。
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