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步骤 1：
茄子去加切条，
步骤 2：
用盐腌制十分钟，洗干净，倒入淀粉拌均匀
步骤 3：
五花肉炒香，放葱姜蒜辣椒，炒香，倒茄子，放入调味料，
步骤 4：
茄子煮软烂倒点味精，撒上葱花就可以出锅了
喷香的茄丁卤面
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