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步骤 1:
排骨焯水去血沫。
步骤 2:
锅中放油,油热将排骨倒入锅中翻炒,放入葱花。
步骤 3:
倒入一盆水,放两片姜,三个八角,一勺盐。
步骤 4:
排骨快熟了加入酸菜一起炖会。
步骤 5:
出锅。
排骨不好熟的话可以放高压锅里压五分钟。
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