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步骤 1:
白萝卜1个,盐1勺,果汁适量,味达美泰式酸辣汁适量。
步骤 2:
准备好做菜的主要食材,白萝卜削皮之后,要切成厚片备用。
步骤 3:
萝卜片要切成连刀的,手风琴样的做法。熟练的就不用放筷子了,小白和新手们可以放根筷子切萝卜。这样不会切断。切几片薄的大片的萝卜留着做花蕊即可。
步骤 4:
。将1勺盐均匀地撒上,腌制10分钟左右,萝卜就腌得差不多了,
步骤 5:
腌好的萝卜,挤出水分,捏捏就可以了,把火龙果肉切碎了,放在萝卜里边混合上色即可。
步骤 6:
做好的菜,再加味达美泰式酸辣汁调味。摆盘的时候,中间的花蕊卷起来做成玫瑰的样式。
步骤 7:
记得把火龙果里的黑色籽,挑出去,这样做萝卜更好看些,好吃又好看的菜。
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