提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把饼干压碎，最好用质地稍硬的，这样口感会比较好

• 步骤 2：

  

  三个蛋黄加25g糖打发至发白，加入马斯卡彭芝士，搅打均匀，加入两勺利口酒

• 步骤 3：

  

  蛋白打发至硬钩后，混合蛋白和蛋黄。放入裱花袋

• 步骤 4：

  

  一层芝士糊一层饼干碎，一共两层就可以了了，放入冰箱冷藏4小时后，撒上可可粉在表面，就做好了。口感非常绵密。