三文鱼高蛋白、低热量,还含有丰富的Ω-3系列不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响。
三文鱼不仅营养丰富,肉质还很鲜嫩,最适合做生鱼片吃。但如果是在家自己食用的话,我不建议生吃,因为食材在运输过程中会滋生细菌。也有些不习惯生食或不能吃生食的朋友,肠胃不好,吃了还会拉肚子。
今天介绍给你一种最简单但是味道又好的方法——香煎三文鱼。简单而言,只需要腌渍,煎熟,装盘这三个步骤。香煎三文鱼的味道很让人意外,和生吃完全不同,自带香气,别有一番风味哦,一起来试试吧!