新鲜竹筒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  竹林里挑选笔直，粗壮的竹子，砍好，修剪好。今日天气不错哦！

• 步骤 2：

  

  给力。

• 步骤 3：

  

  我和儿子抬回家！

• 步骤 4：

  

  开始切割，分成小段。

• 步骤 5：

  

  合适的长度，然后打磨好，里外都用丝瓜络清洗干净，放入锅里加水煮，水开后煮5分钟。

• 步骤 6：

  

  我一回家就把米和糯米泡上了，豌豆焯了水，把昨晚煮的香肠腊肉切成了肉粒。煮的过程中，把米放入另一口锅里加水烧开 ，3分钟后过滤米汤，把半熟的饭粒铺到煮簸箕里，放入豌豆，香肠腊肉，适量盐，猪油，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  竹筒里刷层芝麻油，盛满拌好的米饭。

• 步骤 8：

  

  入锅开始蒸。水开后蒸40分钟。

• 步骤 9：

  

  蒸熟后，打开锅盖香味儿扑鼻。