泰式咖喱虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基尾虾洗净剪须开背

• 步骤 2：

  

  起油锅下入鸡尾虾，爆炒，虾壳发红就可盛出

• 步骤 3：

  

  另起油锅下入蒜蓉，煸出香味

• 步骤 4：

  

  加入适量清水，加入一块咖喱块

• 步骤 5：

  

  小火加热，等到咖喱块慢慢融化，用铲子轻轻搅动，防止粘锅

• 步骤 6：

  

  倒入刚刚油爆过的鸡尾虾，翻炒

• 步骤 7：

  

  加入料酒

• 步骤 8：

  

  加入一点生抽

• 步骤 9：

  

  葱段

• 步骤 10：

  

  最后加一点点糖，翻炒均匀即可出锅，咖喱块本身已经味道很足，可以不需要加盐

• 步骤 11：

  

  摆盘上桌

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品