小贴士

造型馒头比较费时间，做的过程中容易发酵。因此要注意温度，室温高的时候面团要放冰箱里冷藏，或者用冰袋放在保鲜盒里将面团放进去防止快速发酵。也可以减少酵母的用量。独角兽头顶的小花，可以用手边有的模具切，没有就用奶茶吸管或者裱花嘴之类的切五六个小圆片叠起来做玫瑰花造型。