蜜汁烤鸡腿,好吃到停不下来

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浏览 88099 收藏 963 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 手枪腿 3个
  • 蜂蜜 2勺
  • 老抽 1勺
  • 味极鲜酱油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 4克

小贴士

1,要想烤的蜜汁鸡腿好吃,香嫩皮脆,鸡腿不要焯水,直接腌好就烤,鸡腿腌制时间要长,至少4小时以上,我一般都是冰箱冷藏过夜腌。
2,每个烤箱的温度都有差异,根据鸡腿上色的情况进行调节,放入烤箱时鸡腿表面刷层蜂蜜,烤至15分钟左右取出再刷层蜂蜜水,出炉后咬一口,表面光泽细腻,鲜嫩又美味。

King麻麻 2020年06月06日发布
昨天从朋友圈晒了自己做的蜜汁烤鸡腿,除了烟火气大了些,别的没啥毛病,得到了友友们点赞评论,问的最多的也就是,鸡腿怎么烤更入味更香嫩?怎么烤上色漂亮皮又脆?

其实,真的很简单,腌料也是家里最常用,自由搭配也不用去超市买就可以,说到买,就想到有次自己从快餐店买了个烤鸡腿,除了贵没别的,买1个钱正好够买自己做3个的钱,现在学会了,每周去超市总会多买几个鸡腿,想什么时候吃,就什么时候吃,再也不用花那个冤枉钱。

到底怎么做呢?现在就随我一起来看看怎么做吧!
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