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步骤 1:
食材:熟南瓜 100克,坚果粉 30克,蛋黄 1个,熟米饭 100克,黑芝麻 5克 烹制方法:煎 参考月龄:12个月 操作时间:15分钟
步骤 2:
南瓜蒸熟,压泥,加入熟米饭里拌匀。
步骤 3:
蛋黄加入搅匀,坚果粉、黑芝麻都加入拌匀。
步骤 4:
稠稠的糊,想再稀还能加蛋液/牛奶/水/果汁。
步骤 5:
热锅温油,摊成饼状,中小火煎至焦黄色翻面。
步骤 6:
两面金黄出锅。味道很不错,南瓜甜甜的,有坚果香气,让孩子轻松把米饭拿着吃掉。1岁左右想自主动手吃饭的小盆友会喜欢~
柚妈说:中式的小饼,每样食材的量不是固定的,多一点少一点不要紧,稀稠也可以自己把握。
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