蒜苗豆瓣回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把买回家来的肉清洗干净

• 步骤 2：

  

  切成这样的小条状就可以备用啦

• 步骤 3：

  

  加入一颗鸡蛋，少许豆瓣酱，鸡精，耗油，用手抓匀静至20分钟，待肉入味儿

• 步骤 4：

  

  这个时间就来洗个蒜苗 底部特别不好清洗 一定要多洗几遍哦

• 步骤 5：

  

  把蒜苗切成这样的两份

• 步骤 6：

  

  辣椒在四川自然也是必不可少的啦

• 步骤 7：

  

  热锅热油，再将猪肉快速滑散，防止粘粘

• 步骤 8：

  

  炒个两分钟翻面，加入青椒和小米辣就可以加入蒜苗底部的部分了，剩余的待一分钟后再下入 ，

• 步骤 9：

  

  出锅啦，薄薄的肉片，口感好极了，许久不吃猪肉，原来猪肉还是没有改变味道呀，哈哈哈哈