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步骤 1:
吉利丁片用冷水泡软
步骤 2:
巧克力和牛奶放进碗里,隔水加热至融化
步骤 3:
放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化
步骤 4:
这样就行了
步骤 5:
淡奶油加细砂糖,打至有纹路并且流动的状态!千万别打过了
步骤 6:
把牛奶巧克力液倒进淡奶油里,翻拌均匀
步骤 7:
倒进模具里(模具要用开水烫一下,再用厨房纸吸干水分)
步骤 8:
冷冻六小时左右,取出脱模 脱模的时候注意后腿,不要弄断了
巧克力可以等量换成黑的或是其它颜色
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