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酱小土豆收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小土豆 1000g
- 五花肉 50克
- 油 适量
- 酱油 2勺
- 蚝油 半勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 半勺
- 大料 1个
- 姜片 适量
- 韩式辣酱，豆瓣酱 适量
- 冰糖 20克
酱小土豆的做法步骤
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步骤 1：
带皮清洗干净，锅里少量油炒一下去去水汽。
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步骤 2：
锅里放油，化冰糖，加五花肉和土豆，加酱油，蚝油，姜，大料，豆瓣酱，韩式辣酱大火炒。上色后加入适量盐，添水没过土豆。
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步骤 3：
大火炖至收汁，放适量鸡精出锅。
小贴士
做的有点急，没有细节图，见谅！
姐姐开荒种的土豆收获了，因为没经验，土豆比较小，正适合做酱焖小土豆！
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