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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
首先备一个不粘锅(重要物件)把黄油放入小火融化。
步骤 3:
把咸蛋黄捣碎,倒入融化的黄油中,翻炒出泡沫状细沙颗粒。
步骤 4:
调中火,把棉花糖倒入锅中,跟咸蛋黄混合融化。
步骤 5:
接着把奶粉倒入融化的棉花中,均匀混合一起。
步骤 6:
再把坚果碎,肉松倒入锅中,跟食材均匀混合一起,包裹着。
步骤 7:
把牛轧糖半成品放入烤盘中整形。
步骤 8:
整形出厚度均匀四方形即可,扣在案板上微微晾凉。
步骤 9:
用牛轧糖分割板按压出纹路,再用刀切出一块一块牛轧糖就完成了。
步骤 10:
这样的牛轧糖很简单也很快手,做好以后包上糯米纸防粘,再包装一下装入罐中。你们看孩子的零食根本不用买,自己做干净卫生,而且这样的包装后送人也非常好的。大家一定要试试看哦,风味如此独特的牛轧糖。
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