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步骤 1：
食材：低筋面粉 100克，全麦面粉 100克，鸡蛋 1个，糖粉 30克，黄油 120克 烹制方法：烤 参考月龄：12个月 操作时间：15分钟
步骤 2：
黄油软化，用打蛋器打发成羽毛状。 tips：软化到手指能戳动，但不能融化成液体。可以自然软化，也可以微波炉叮，微波炉叮一定要注意不能叮成液体。
步骤 3：
一个鸡蛋分2次加入，第一次鸡蛋加入打匀了再加下一次。
步骤 4：
糖粉加入，搅一搅，继续打蛋器打发匀，面粉和猴头菇粉过筛加入，揉成团，成团就行，别一直揉它，擀成3mm薄片，用模具压一个个入烤盘。
步骤 5：
烤箱中层，160度，15分钟。
步骤 6：
酥酥的小饼干~口感和味道很不错~
柚妈说：
猴头菇粉之前出过菜谱，加些在粥里、面里、汤里都会很鲜很棒。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。营养丰富但脂肪量高，一次别吃太多。
