家常版豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉焯水，洗净，切小块，直接进不粘锅。

• 步骤 2：

  

  炒出油脂，油太多，我倒出些。

• 步骤 3：

  

  我又加入些瘦肉。

• 步骤 4：

  

  炒香后加入葱姜和八角。

• 步骤 5：

  

  炒出葱姜味，加入洗净豆角。

• 步骤 6：

  

  把豆角炒成翠绿色。

• 步骤 7：

  

  加入土豆，继续煸炒。

• 步骤 8：

  

  加入水、盐、蚝油、一品鲜、老抽、水量稍多一下，中小火，把豆角炖十分钟。

• 步骤 9：

  

  我的水少了，我加入了些开水，现在的水量，刚没过豆角。

• 步骤 10：

  

  加入手擀面。

• 步骤 11：

  

  我煮了2-3分钟，尝了下面条，熟了。

• 步骤 12：

  

  搅拌下，加入蒜末。

• 步骤 13：

  

  开吃。