好吃松软的手抓饼出炉啦

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浏览 38999 收藏 3 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 面粉 适量
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 葱花 少许

小贴士

1.注意和面用温水,不要太硬也不能太软;
2.注意火候,小火就对了,在旁边看着可以适度大点火,不能大火,面食很容易糊。

似水啊流年 2020年08月21日发布
买的手抓饼一般油太多了,不用刷油也会出很多油。想要吃家里做的饼,怎么能做到好吃又松软的手抓饼呢?和面部分我没有拍,方法是:适量面粉,加点盐,食用油,温水和起来,醒发半小时,盖上保鲜膜。然后柔成团,再次醒发半小时。这种饼简单好做,用电饼铛当然好,我怕麻烦要洗就用平底锅,小火一样好用哒!下面看教程吧……
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