「丰富餐桌味」黄瓜拌牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料（腐竹、花生米、小米椒比较害羞 不肯上镜）

• 步骤 2：

  

  我买的腐竹是熟的，用热水烫一下就可以捞出，（干腐竹处理方法：腐竹折断，洗净浸泡一小时，锅烧开水，放入腐竹，等水再次煮开立即捞出，用凉开水过凉，沥干水分）

• 步骤 3：

  

  黄瓜盖上保鲜袋一顿拍

• 步骤 4：

  

  切块

• 步骤 5：

  

  将生抽、凉拌醋、蚝油、白糖、盐、蒜末、香菜调成料汁

• 步骤 6：

  

  将花生米 、黄瓜、牛肉、腐竹、小米椒放入大碗里或者盆里，倒上调好的料汁

• 步骤 7：

  

  再放入熟白芝麻和辣椒油 拌匀即可

• 步骤 8：

  

  装盘