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步骤 1:
1️⃣准备食材:小米椒切段、大蒜切末、香菜切碎,柠檬切一半挤成汁,剩余切成片备用!
步骤 2:
3️⃣肥牛沸水下锅,煮变色捞出放碗中,加入香菜和柠檬片,再倒入拌料汁和柠檬汁拌均匀即可!
步骤 3:
2️⃣调拌料汁:辣椒粉、蒜末、小米椒、白芝麻放碗中,倒入一大勺滚烫热油爆香,再加两勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐和糖拌均匀备用。
步骤 4:
—————— 完成
👉柠檬汁适量添加哦,过多可能过于酸涩 !谷饲肥牛片,口感细腻鲜嫩爽口,用来涮火锅、凉拌都好吃😋