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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
【食材里的灰姑娘,看“土里土气”的她怎样变成高颜值的美味菜】
如果给土豆找一个形容词,说它“土”,一点不为过!
土豆是土生土长,土里土气,就连名字也带个“土”
要知道蔬菜里名字带“土”的恐怕只此一家了
这样土豆小姐也是很苦恼的,虽然她内心世界真的是很丰富
——有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质,尤其是维生素C含量比番茄都高!
而且土豆中的的维生素C有淀粉的保护,做熟后可以减少损失,这是其他蔬菜不具备的优势…
土豆真是低调做“菜”,深藏功与名 那今天我们就来给土豆小姐好好打扮打扮,来做一道好吃又好看的辅食餐
让土豆那洁白美丽的内心彻底绽放一次!
不过家长们在做这道餐之前,一定要好好看看咱们的土豆小姐是不是因为被冷落,气得绿了脸
如果是绿脸的土豆,可要小心啦!
小贴士:
土豆长时间受到光照,表层会变绿并产生生物碱,变绿即代表着生物碱的含量增加
另外,如果块茎有损伤也会大量合成生物碱,所以,大家应避免食用有损伤和变绿的土豆
贮存土豆时,将它放在避光的黑色塑料袋中,至于通风处即可,这样就能大大缓解土豆变绿的速度哦~