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步骤 1:
.南瓜切片,上锅蒸
步骤 2:
蒸熟的南瓜捣成泥,再慢慢加入糯米粉,直到和成软硬适中的面团
步骤 3:
和好的面团,切成小剂子,用手团圆,再稍微压扁一点,放进面包糠里,裹上面包糠,记得用手压一压,再抖去多余的面包糠
步骤 4:
大小,薄厚,主要看自己喜欢,我家小孩喜欢吃,我一般都弄的稍微小点,薄些
步骤 5:
油温大概五六成热的时候,下锅,炸至两面金黄,捞出即可
1 南瓜最好是蒸,因为煮的容易烂,不好捞2.因为南瓜易出水,我又喜欢放多一些南瓜,所以全程我都没有用到水3.如果把握不住油的温度,可以先放一根筷子在油里,看见冒小泡了,就可以下锅炸了
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