欧芹蒜香面包片 - 一根法棍就能复刻的喷香早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这边我用了法棍面包，因为是较常见的面包里质感最适合做成蒜香面包的；无盐黄油需要提前拿出来室温软化；欧芹的加入让整体的香味更加升华，推荐一定要加！

• 步骤 2：

  

  烤箱预热180度C/350度F，上下管或者上管加热。

• 步骤 3：

  

  这边我们先切一下法棍：刀以斜角45度先去掉头，然后按照2-2.5厘米左右的厚度切片。一根300克左右的法棍约能切出10-12片。

• 步骤 4：

  

  然后我们把大蒜去皮剁碎，推荐耐心点切的细一些，这样子烤完后入口不会有大颗粒的大蒜，就不会有很冲鼻的感觉。越细腻的大蒜泥涂抹起来和入口会更丝滑。

• 步骤 5：

  

  欧芹用清水冲洗后，甩干水分，然后用刀切成细碎，同样的切的碎一些比较好！

• 步骤 6：

  

  然后拿一个碗，将室温软化的无盐黄油、大蒜碎、欧芹碎和盐倒入，用小刮刀或者勺子将所有食材混合均匀。一定要充分搅拌哦～

• 步骤 7：

  

  将混合均匀后的调味黄油均匀的涂抹在面包片的一面，大约5-6克一片，反正差不多涂抹均匀就可以了，建议稍微多一些，这样子更香，如果涂抹的太少了，黄油会渗透的不均匀。

• 步骤 8：

  

  涂抹好欧芹大蒜黄油的面包片，涂抹面朝上放入烤箱，10-15分钟。

• 步骤 9：

  

  每个烤箱的火力适度不同，所以要根据自己的烤箱调整时间，判断什么时候烤好，就是表面均匀呈现金黄色，能看出大蒜都烤熟了就可以了，不要烤过，这样大蒜焦掉了的话会苦哦！

• 步骤 10：

  

  刚烤出来的面包是最香的！一口下去表面脆，内部酥松。推荐一次吃多少烤多少，吃不完的话不要全部放入烤箱，在涂抹好调味黄油后就可以放冷冻储存，想要吃的时候拿出来放入烤箱或者空气炸锅180度C/350度F烤10-15分钟就可以了。如果是已经烤好的蒜香面包，也可以冷冻，就是复热的时候要更注意火候一些，因为已经烤过了，所以复热的时候容易焦，所以根据情况时间控制在5-8分钟左右就可以了！赶紧自己试试看吧～学会了再也不用去店里买昂贵的蒜香切片面包啦！