麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备葱姜蒜

• 步骤 2：

  

  豆腐切小块

• 步骤 3：

  

  这个汁简直太完美了，太好吃了，强烈推荐

• 步骤 4：

  

  锅里色拉油，放入姜蒜小火煸炒，再放一点郫县豆瓣酱，再放入豆腐

• 步骤 5：

  

  炒一下，加盐，生抽酱油

• 步骤 6：

  

  再倒入这个麻辣川香汁，绝绝子好吃

• 步骤 7：

  

  倒入一些开水

• 步骤 8：

  

  准备淀粉，我这个是葛根粉，也可以用红薯粉，其它淀粉，有啥放啥，加点水调散

• 步骤 9：

  

  大约炖个5分钟左右，豆腐本来就可以生吃，不用炖太久。

• 步骤 10：

  

  把水淀粉倒进去勾芡

• 步骤 11：

  

  撒入葱花

• 步骤 12：

  

  装盘，太好吃了，今晚光盘

• 步骤 13：

  

  晚餐大合照！