酸甜开胃的糖醋鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好材料鸡肉切块，菠萝削皮

• 步骤 2：

  

  鸡肉放入碗中加入1勺料酒，1勺生抽，1小勺胡椒粉抓匀放入大蒜和生姜片腌制15分钟以上

• 步骤 3：

  

  准备好红薯淀粉

• 步骤 4：

  

  把红薯淀粉加入腌制的鸡肉中打上一颗鸡蛋搅拌至挂糊

• 步骤 5：

  

  锅中烧热油，插入筷子冒泡

• 步骤 6：

  

  放入挂糊的鸡块一个个放炸制金黄色捞出

• 步骤 7：

  

  把糖醋汁的所有材料倒入碗中搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  锅中留底油

• 步骤 9：

  

  加入糖醋汁加热到沸腾

• 步骤 10：

  

  加入炸好的鸡块翻炒至均匀的裹上糖醋汁

• 步骤 11：

  

  加入切好的菠萝块翻炒均匀

• 步骤 12：

  

  最后加入适量葱花出锅

• 步骤 13：

  

  酸甜开胃超好吃