土豆烧肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆、胡萝卜、番茄改刀切丁

• 步骤 2：

  

  调个料汁:生抽、油、老抽、盐、淀粉、清水、搅匀备用;

• 步骤 3：

  

  肥牛焯水，捞出备用

• 步骤 4：

  

  油热下土豆粒，煎至7成熟，放入蕃茄丁和胡萝卜丁翻炒

• 步骤 5：

  

  随后倒入臻鲜的红烧汁

• 步骤 6：

  

  最后，放入准备好的料汁，焖煮3分钟左右，倒入肥牛，大火收汁，即可出锅。