可可粉核桃布朗尼（大量消耗可可粉）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将固态材料中的150g黄油常温软化，用打蛋器打发发白。

• 步骤 2：

  

  加入牛奶100g、可可粉100g、枫糖浆50g，为防止溅出，用打蛋器微微搅拌，然后高速搅打均匀，备用。

• 步骤 3：

  

  准备液态材料，6个鸡蛋加入糖粉100g用打蛋器打散，只要打散打均匀即可。

• 步骤 4：

  

  加入可可粉100g、枫糖浆120g、低筋面粉90g继续用打蛋器低速打均匀。

• 步骤 5：

  

  将固态材料加入液态材料，加入核桃仁，（核桃仁不够了，放了其他坚果）留一些做为装饰，加入葡萄干60g，混合均匀，注意不要画圈，用翻拌的方式。

• 步骤 6：

  

  我用的10寸长形不沾磅蛋糕模具，可直接将材料倒入烤，如果是普通的烤模，记得在模具周围底部用硅油纸打底防粘，170度烤45分钟～可用牙签插入蛋糕体，没有液体带出就是烤熟了，放凉了脱模即可。

• 步骤 7：

  

  各自烤箱脾气不一样，45分钟不熟，就再加5分钟！多烤一会儿问题不大～