花生芝麻青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作面皮： 美食锅中放入清水，水开后放入小苏打，加入艾草。

• 步骤 2：

  

  煮1分钟后捞出，泡入冷水中。

• 步骤 3：

  

  将煮好的艾草放入料理杯中，搅打成泥备用。（搅打的时候可加入适量清水）

• 步骤 4：

  

  料理盆中加入糯米粉，粘米粉，玉米油，白砂糖，少量多次加入艾草泥。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后揉成光滑的面团备用。

• 步骤 6：

  

  制作馅料： 美食锅HIGH档预热完成后倒入花生，翻炒10分钟左右后取出。倒入黑芝麻，炒出香味之后取出。

• 步骤 7：

  

  将炒过的花生，芝麻加入料理杯中，加入白砂糖。

• 步骤 8：

  

  置于料理机搅打成粉。搅打好的粉倒入料理盆中，加入玉米油，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  将面皮和馅料分成12等份，馅料包入面皮中。

• 步骤 10：

  

  馅料包入面皮中。

• 步骤 11：

  

  美食锅中加入清水，放上蒸架，水开后铺入烘焙纸，放入青团，盖上上盖，20分钟后开盖取出。

• 步骤 12：

  

  清香软糯，满满春天的味道。