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步骤 1:
猪肉半冻状态切细丝备用
步骤 2:
胡萝卜去皮切丝
步骤 3:
香芹去掉叶子切长段
步骤 4:
绿豆粉皮用清水泡软后入开水焯烫一下,捞出来沥干水分切成宽条,此处用红薯粉也可以
步骤 5:
生姜去皮切丝,蒜切片
步骤 6:
锅里加入菜籽油,放姜片爆出香味
步骤 7:
下肉丝炒至变色
步骤 8:
加入胡萝卜丝翻炒均匀
步骤 9:
淋入太太乐原味鲜酱油炒出香味
步骤 10:
放香芹翻炒均匀
步骤 11:
加入糖和盐
步骤 12:
放入切好的粉皮同炒,干的话淋一点清水
步骤 13:
炒匀即可上桌啦!
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