香辣豉油华子鱼 by 米多小鱼 - 菜谱

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浏览 162467 收藏 7333 时间 10-30分钟切墩(初级)

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米多小鱼 2014年05月10日发布

野生的华子鱼真是太美味了，肉质细腻，毫无半点腥味，商家还贴心地去了内脏，只要稍做处理，就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩，最基本的方法就是清蒸，但只用豉油未免显得太寡淡，我加了豆豉油，鲜、嫩、香、辣，一条鱼上桌成了最抢手的菜！

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