双椒仔姜兔️️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  兔肉洗净后滤干水份，加入少许料酒、生抽、淀粉、盐和花椒粒，几片姜蒜腌制10-20分钟

• 步骤 3：

  

  姜蒜切片，洋葱、辣椒切丁，仔姜切丝

• 步骤 4：

  

  锅入加油，先放入泡小米椒、花椒、姜蒜，加入少许干辣椒，在放入兔丁。炒一会儿就加入少许豆瓣酱、生抽调色

• 步骤 5：

  

  快熟了就加入双椒、洋葱丁、仔姜一起炒匀

• 步骤 6：

  

  加入适量盐、鸡精、味精，兔丁熟透后就可以出锅了

• 步骤 7：

  

  出锅啦