凉拌豆腐丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图，依次准备好食材。

• 步骤 2：

  

  干豆腐丝（云丝）用清水泡发，然后在开水中汆水煮约2分钟，捞出沥干水分备用。

• 步骤 3：

  

  接下来调料汁，小碗中放入适量椒盐。

• 步骤 4：

  

  接着放入生抽、蚝油、鸡汁、花生酱、辣椒粉、芝麻油。

• 步骤 5：

  

  再放入一勺6月香葱伴侣韩式辣椒酱，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  把调好的料汁倒入豆腐丝，用筷子翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  盛盘，撒上适量小葱末和香菜，开始享用！