一夜渍脆黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗净。

• 步骤 2：

  

  竖着切成四瓣儿。

• 步骤 3：

  

  片去芯部，黄瓜芯能干什么？我是直接吃掉

• 步骤 4：

  

  每瓣再对切成两瓣。

• 步骤 5：

  

  横着断开成寸段。

• 步骤 6：

  

  撒盐腌制半小时左右。

• 步骤 7：

  

  会出很多水，倒掉水，攥一下去掉多余的水分。

• 步骤 8：

  

  放入腌小菜的容器中，加1大勺米醋。

• 步骤 9：

  

  3大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺白糖。

• 步骤 10：

  

  拌匀。

• 步骤 11：

  

  压上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚上。

• 步骤 12：

  

  早上取出，淋上麻油拌匀，爽脆可口的黄瓜小菜就做好了，是不是很简单。