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步骤 1:
鸡胸肉切成两片,冷水入锅,加入料酒,中火煮熟。
步骤 2:
锅中入少许橄榄油,把煮好的鸡胸肉稍微煎一下,两年微黄即可,出锅一块切片,一块撕成丝。
步骤 3:
西红柿、黄瓜切片备用,包菜球手撕备用。
步骤 4:
牛油果切两半,一半切片备用,另一半和煮鸡蛋加盐、糖、橄榄油压成泥备用。
步骤 5:
备好的西红柿、黄瓜、包菜、鸡丝放入容器加入盐、糖拌匀。
步骤 6:
摆盘后,挤入柠檬汁,撒一点黑胡椒即可,一起尝尝吧。
牛油果一定要选择熟度高一点的,可以通过牛油果外皮颜色深浅判断。
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