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1、干粽叶一定要泡发,这样包的时候不容易破碎2、我一般习惯糯米提前泡发,不然煮粽子的时间要么需要起码6个小时以上煮出来才好吃,要么就是煮三个小时煮出来里面的米还是很硬,吃不出软糯的口感3、糯米泡发后一定要用棉布啥的沥干水分,不然直接包的时候,容易水撒的到处都是