清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  下午被我活捉的倒霉的八只鲍鱼

• 步骤 2：

  

  用不锈钢勺子挖进壳里，内脏等全部挖干净，壳和肉分离，壳用刷子洗净摆盘

• 步骤 3：

  

  肉挨个切花刀

• 步骤 4：

  

  切好花刀挨个放进洗净的壳里

• 步骤 5：

  

  剁蒜蓉后，热油泼蒜蓉，加点盐、料酒、蒸鱼豉油调匀备用

• 步骤 6：

  

  勺子把熟蒜蓉码好在鲍鱼肉上，蒸锅煮近10分钟

• 步骤 7：

  

  葱花点缀，热油泼匀，香气四溢，出锅啦