小贴士

1 . 好吃的厚蛋烧离不开新鲜的鸡蛋和去腥提鲜的日式味淋，个人按照配料表今天烹饪。

2 . 食谱中我选择的安佳最新上市的原制马苏里拉芝士碎，这款芝士是原制奶酪制作而成的，纯度高，拉丝好，奶香浓郁，非常适合搭配厚蛋烧一起食用。