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步骤 1:
黄油室温软化,或者微波炉转30秒。
步骤 2:
温水加酵母搅拌等待五分钟。
步骤 3:
面粉加黄油、盐、白糖、酵母水用筷子搅拌成絮状。
步骤 4:
揉成光滑的面团,放温暖处发酵。
步骤 5:
菠萝切片烤箱200度烤十分钟。火腿、香菇切片,洋葱切丝。
步骤 6:
面团发至两倍大,铺干面粉再揉成光滑的面团。
步骤 7:
用擀面杖擀成饼,放在预先铺锡纸的烤盘上(锡纸上磨层黄油,不粘)。
步骤 8:
用叉子在饼皮上戳些小洞。
步骤 9:
一半抹炼乳,一般抹披萨酱。
步骤 10:
铺一层薄薄的马苏里拉。
步骤 11:
一半铺上菠萝和玉米,另一半铺火腿、香菇、洋葱。
步骤 12:
最后上边再撒一层马苏里拉。
步骤 13:
烤箱预热200度,根据自己家烤箱的脾气烤15到20分钟。
步骤 14:
趁热吃哦!
喜欢饼皮软的可以增加黄油的比例。