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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
草莓巧克力与牛奶混合,隔水加热!加入蛋黄糊
步骤 3:
植物油隔水加热,加入面粉。形成烫面!再加入混合了巧克力牛奶的蛋黄糊
步骤 4:
两个蛋清加入30克白砂糖打发到湿性泡沫!与巧克力蛋黄糊混合。
步骤 5:
烤箱150度25分钟,触摸后放凉!脱模。用6寸慕斯模具,切取一块6寸圆底。
步骤 6:
牛奶、淡奶油、白砂糖隔水加热混合,关火,加入蛋黄!再加入打发的淡奶油。6寸慕斯模具中加入慕斯。再放入草莓布丁,铺上红丝绒蛋糕底
步骤 7:
冷藏5小时后,取出撒上草莓脆,切开即食
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