木樨皮皮虾蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  先将皮皮虾肉放在鸡蛋中，加放少许料酒，盐搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  不粘锅中加入少许油，然后将蛋液倒入煎制。

• 步骤 4：

  

  煎至蛋液微微凝固，就可以用锅铲把它划散，并且炒至完全凝固。

• 步骤 5：

  

  加入适量的水，皮皮虾中的汤也不要丢掉，一并倒入锅中，因为汤真的很鲜。

• 步骤 6：

  

  盖上盖子大火煮沸。

• 步骤 7：

  

  然后加入姜丝，盐，胡椒粉调味。

• 步骤 8：

  

  最后加入芝麻油、韭菜段调味即可！

• 步骤 9：

  

  美美的享用吧！