黄金芝士饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、软化的黄油搅拌打散，加入糖粉和朗姆酒，搅拌均匀至蓬松状态。

• 步骤 2：

  

  2、分次加入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  3、低筋面粉和车达芝士粉混合后过筛加入黄油糊中，切拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4、加入马苏里拉芝士碎，拌匀。

• 步骤 5：

  

  5、U形模具上先垫一层保鲜膜，将面糊整理好压入模具中，包好冷冻30分钟。

• 步骤 6：

  

  6、将定型好的饼干胚切成约5mm厚的片状。

• 步骤 7：

  

  7、饼干胚间隔开排入垫油布的烤盘中。

• 步骤 8：

  

  8、烤箱提前上下火200度预热好，烤盘放入中层，温度调整为上火190度，下火160度，烘烤16-18分钟。

• 步骤 9：

  

  9、烘烤结束，饼干放网架晾凉，完全冷却后密封保存即可。