芹菜炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  牛肉切薄片，加入酱油，淀粉腌制，最后加入适量食用油封锁水分

• 步骤 3：

  

  热油锅，加入芹菜段和胡萝卜片炒至断生，加入少许盐的，翻炒均匀乘出备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，倒入洋葱块和姜蒜爆香

• 步骤 5：

  

  转中小火，放入牛肉，平铺锅中煎一会

• 步骤 6：

  

  牛肉开始微微焦黄就可以翻面煎另一面

• 步骤 7：

  

  开大火，放入葱段和适量酱油翻炒

• 步骤 8：

  

  把芹菜也倒入锅中，加入适量蚝油，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 9：

  

  美味下饭又减脂的芹菜牛肉做好啦。