豆腐比肉好吃系列:秋葵豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  北豆腐切成3厘米左右小块备用。

• 步骤 2：

  

  秋葵斜刀切块备用。

• 步骤 3：

  

  锅中入油烧至七成热，入豆腐，煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  

  捞出放入砂锅中。

• 步骤 5：

  

  另起一锅烧油，蒜蓉酱炒香。

• 步骤 6：

  

  加入水、糖、盐、味极鲜，烧至沸腾。

• 步骤 7：

  

  倒入砂锅中，小火炖煮20分钟。

• 步骤 8：

  

  放入秋葵，继续炖煮十分钟。

• 步骤 9：

  

  出锅前加入香菜碎即可。