微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
小火加热黄油,颜色变焦糖色就立马关火,放入水中降温。
步骤 3:
蜂蜜倒入蛋白,慢慢搅打起小泡。
步骤 4:
步骤 5:
倒入过筛的杏仁粉,低粉,糖粉,搅拌至顺滑落下。
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
倒入常温的焦化黄油,搅拌均匀。
步骤 9:
步骤 10:
最好密封静置一段时间,让充分入味。预热烤箱180℃/180℃。
步骤 11:
步骤 12:
倒入模具,稍稍震平,模具如果不沾效果不大好,可以抹一点黄油,易脱模。
步骤 13:
步骤 14:
烘烤,我的烤箱60升,四层,我放得第二层15分钟。
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
脱模,放凉,享用。费南雪搭配茶或咖啡更美味哦。
步骤 18:
1.黄油变焦黄色后放入水中降温可以防止进一步焦化。2.粉尽量过筛2次,口感会更细腻。3.费南雪常温放4-5天口感都很好哦。
玛格丽特饼干
秋冬宅家下午茶,来份可可小麻薯
燕麦紫薯吐司(老面)
蓝莓乳酪面包
仿真香菇曲奇
星空吐司
冰面包
华夫饼(明火VS早餐机版)
罗汉果八角星豆沙面包
营养芝士面包
雪媚娘
酥皮大泡芙
香辣炒面筋
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁,柔软香甜!
清火润肺|秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻
南瓜浓汤
云南米线宴~酸菜牛肉炒饵块
斑斓茉莉青提卷
干锅腊肠土豆片
皮脆爆汁!简单美味的南乳炸酥肉