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步骤 1:
准备食材。我用的小土豆和海带结。海带结太大,不易入味,我解开剪了小段。 鲍鱼从壳中剥出来。剥鲍鱼可以用勺子从下面一挖,这样就可以把肉剥出来。
步骤 2:
鲍鱼上面划几刀,不要切断,好看又入味。土豆切小片,海带剪小段
步骤 3:
起锅热油爆葱花
步骤 4:
先煸炒一下土豆片
步骤 5:
再下海带一起翻炒几下。
步骤 6:
炒好加水煮开。
步骤 7:
煮开之后下鲍鱼。
步骤 8:
转中小火炖十分钟,加盐调味,再炖五分钟即可。海带可能本身会有咸味,所以盐要试探着加。
步骤 9:
炖一刻钟后就可以盛出了,点少许芝麻油,撒上小葱末就可以开动了。味道鲜美营养丰富。
步骤 10:
快来试试吧。
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