莴笋炒嫩牛肉条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把食材准备好。

• 步骤 2：

  

  牛肉切成条状。

• 步骤 3：

  

  把腌牛肉的配料全放进去了拌匀，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  

  把姜蒜切好。

• 步骤 5：

  

  莴笋去皮洗干净切成条，然后在开水里煮一分钟后捞出备用。

• 步骤 6：

  

  热锅热油，放入腌好的牛肉条。

• 步骤 7：

  

  接着放入姜蒜豆豉，一起翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  炒至牛肉断生

• 步骤 9：

  

  接着放入莴笋继续翻炒一分钟。

• 步骤 10：

  

  然后放入蚝油、盐和鸡精，继续翻炒均匀即可。

• 步骤 11：

  

  最后盛到碟子里，上桌开吃。