云南的宣威火腿也是非常鲜美
今天正好做酸汤肥牛就加了火腿味道很是鲜美，火腿的口感也是不错的。因为家人不能吃辣，将辣椒酱还有剁椒，麻椒改良成西红柿和火腿的搭配。酸甜又不失鲜美
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火腿酸汤肥牛收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 一个
- 小香葱 三根
- 肥牛 250克
- 金针菇 少许
- 火腿 两片
- 盐 少许
- 味精 少许
- 酱油 一勺
火腿酸汤肥牛的做法步骤
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步骤 1：
肥牛解冻，放水里煮
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步骤 2：
煮熟后捞出
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步骤 3：
清洗干净杂质
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步骤 4：
葱，火腿，西红柿备用
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步骤 5：
金针菇
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步骤 6：
小葱切好备用
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步骤 7：
西红柿切块
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步骤 8：
火腿两片
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步骤 9：
锅里倒油放西红柿
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步骤 10：
西红柿炒软
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步骤 11：
倒水
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步骤 12：
放火腿
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步骤 13：
放两勺盐
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步骤 14：
番茄酱
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步骤 15：
加金针菇
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步骤 16：
放牛肉卷
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步骤 17：
大火煮开
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步骤 18：
煮熟后小火
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步骤 19：
放酱油
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步骤 20：
盛盆里
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步骤 21：
撒葱花
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步骤 22：
成品美味
