糯叽叽的红豆切糕（超容易的）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米淘洗干净、搁水里泡一宿（最好是隔夜）

• 步骤 2：

  

  红豆也是一样洗干净放水里泡一宿、让红豆充分的吸收水分。

• 步骤 3：

  

  第二天把红豆放入蒸盆中、水刚刚莫过豆子就行。

• 步骤 4：

  

  糯米也是一样、水刚莫过米就行。上锅蒸。我整的量大、蒸了45分钟。

• 步骤 5：

  

  蒸熟后的豆子沥干水分、然后加入买的豆沙馅。 注意：1如果不喜欢甜的，这一步可以不放糖就让无糖的豆子去中和过甜的豆馅。 2.如果喜欢甜口的、这一步要放适当的糖，

• 步骤 6：

  

  搅均匀、但是也不要太用力，尽可能的不要把豆子搅太碎。

• 步骤 7：

  

  糯米蒸熟后趁热放入一个大盆中搅散、散热。

• 步骤 8：

  

  拿一个趁手的容器：比如碗。铺上一层保鲜膜 操作步骤就是：一层米+一层豆馅+一层米。这样重复

• 步骤 9：

  

  每一步，都要稍微压实。紧实一点好吃。

• 步骤 10：

  

  最后把边上多余的保鲜膜小心的包好、放冰箱冷藏就行了。

• 步骤 11：

  

  如果米不好铺平整、就稍微沾一点水，就能快速的铺平、但是要注意不要水太多。影响口感。

• 步骤 12：

  

  就吃吧~可好吃了~