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步骤 1:
除黄油外 将所有主面团材料混合在厨师机
步骤 2:
厨师机抵挡5分钟➡️中档5分钟➡️高档3分钟
步骤 3:
拉出厚膜 加入软化好的黄油 厨师机抵挡3分钟➡️中档5分钟➡️高档5-10分钟
步骤 4:
面团醒发至两倍大小
步骤 5:
面团分成三小团 醒15分钟
步骤 6:
按图片顺序依次完成整形 馅料步骤依次沙拉酱➡️肉松酥➡️白芝麻 然后开始二次发酵至九分满
步骤 7:
预热烤箱180度10分钟 刷上蛋液 洒上椰蓉
步骤 8:
入烤箱175度35分钟
步骤 9:
出炉晾凉
步骤 10:
老规矩眼睛先吃 摆拍
如果烘烤时上色快就拿油纸盖一盖
我的这款烤箱带风热功能所有温度很准、很均匀,大家根据自己的烤箱把握温度哦!