一锅乱炖之土豆炖鸡块♡简单易做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股、鸡爪，把鸡对半切开，去掉里面乱七八糟的东西，还有鸡皮上多余的脂肪，切成块备用

• 步骤 2：

  

  香菇提前用热水浸泡备用

• 步骤 3：

  

  锅里加入适量食用油

• 步骤 4：

  

  加入姜片和蒜

• 步骤 5：

  

  加入切好的胡萝卜块翻炒

• 步骤 6：

  

  加入切好的土豆块翻炒

• 步骤 7：

  

  加入鸡块，倒入适量料酒翻炒至变色

• 步骤 8：

  

  加入热水，水量和鸡肉差不多持平，加入泡好的香菇

• 步骤 9：

  

  加入三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，勺子是图片中这种不锈钢勺子大小，加入适量鸡精或者鸡汁，没有可不加，加入调料盒自带的塑料小勺子大小的一勺盐一勺糖

• 步骤 10：

  

  开大火煮吧，煮到筷子可以轻松穿过土豆块就可以盛出开吃了

• 步骤 11：

  

  开吃～